Historique
Héritier de la boulangerie familiale , Fabien Plenevaux est un authentique passionné de la pâtisserie raffinée et des gâteaux en tout genre.
"Je me rappelle cette odeur de farine et cette chaleur qui envahissaient ma chambre située au-dessus du fournil. Ma jeunesse est remplie de souvenirs parfumés et de petits plaisirs. Comment ne pas aimer cet environnement?
De là naquit une soif de savoir, une envie de partager, un besoin de découvrir... Ma vocation était née : je serai boulanger-pâtissier".
Dès ses quinze ans, Fabien commence son apprentissage auprès de son père, s'ensuivent des périodes de stages dans des maisons prestigieuses.
Son savoir-faire remarquable n’échappe à personne. Si la boulangerie Plenevaux dispose d’une expérience de renom, ce n’est sans doute pas sans raison. Véritable institution familiale, elle propose des produits frais et artisanaux ; des recettes transmises de génération en génération.
Amoureux inconditionnel des plaisirs du palais, Fabien travaille à vous offrir le meilleur des mariages des textures subtiles et hors du commun.
Dans un cadre traditionnel et chaleureux, l’équipe de la boulangerie Plenevaux mettra tout en œuvre pour satisfaire vos désirs et envies du moment.
Plongez-vous dans un univers gourmand, empli de douceurs et d’onctuosité pour une explosion de saveurs exquises !